Šimtalapis su varške ir obuoliais

Kartais Rimutės improvizacijas įkvepia besimainantys Lietuvos sezonai. Tada klasikinį aguonų įdarą šimtalapyje keičia sultingi lietuviški obuoliai ir dangaus purumo varškė.

Paskaninti kvapniu cinamono ir cukraus sluoksniu, obuolinio šimtalapio skoniai privers apsilaižyti pirštus ne tik rudenį.

Pagardinusi varškę švelniu vanilės prieskoniu, Rimutė iš klientų ne kartą girdėjo: tai yra derinys, kurį norisi kartoti dar ir dar.

Šimtalapio su obuoliu dalis.

Kvietiniai miltai a.r., obuolių įdaras 28,6% (obuoliai 79,9%, cukrus, cinamonas), sviestas (82%), cukrus, pienas, kiaušiniai, razinos, vanilinis cukrus (cukrus, kvapnioji medžiaga- vanilinas), aliejus (skardų patepimui), mielės, joduota druska.

Šimtalapio su varške dalis.

Kvietiniai miltai a.r., varškės įdaras 24,8% (varškė 9% riebumo- 53,7%, varškė 1,5% riebumo -26,7%), cukrus, kiaušiniai, vanilinis cukrus (cukrus, kvapnioji medžiaga – vanilinas)), sviestas (82%), pienas, razinos, aliejus(skardų patepimui), mielės, joduota druska.

Laikyti temperatūroje nuo 0 iki +6 °C

Šimtalapio su obuoliais dalis.

100 g. Energetinė vertė/ Energy value: 1717 KJ/410 kcal, Riebalai/ Fats: 19 g., iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių / of which saturates: 12,0 g., Angliavandeniai / Carbohydrate: 55,0 g., iš kurių cukrų/ of which sugars: 36,0 g., Skaidulinės medžiagos/ Fiber: 1,6 g.,Baltymai/ Proteins: 3,9 g. Druska/ Salt: 0,1 g.

Šimtalapio su varške dalis.

100 g. Energetinė vertė/ Energy value: 1515 KJ/361 kcal, Riebalai/ Fats: 15,3 g., iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių / of which saturates: 9,75 g., Angliavandeniai / Carbohydrate: 48,88 g., iš kurių cukrų/ of which sugars: 28,8 g., Baltymai/ Proteins: 6,93 g. Druska/ Salt: 0,13 g.